倉庫盤點作業是指對在庫的物品進行賬目和數量上的清點作業。可以幫助企業有效地掌握倉庫實際情況，及時清理殘次品以及保質期之外的物品。盤點作業十分復雜，有多種方法可以進行。
一、從物品種類劃分為：賬面盤點法、實物盤點法、賬物盤點
（一）賬面盤點法
通常對在庫的次要物品采用賬面盤點的方法進行盤點面盤點，一般一個月或一個季度進行一次實物盤點。
（二）實物盤點法
通常對在庫的重要物品采用實物盤點的方法進行盤點。對重要物品在每天或每周至少對實物清點一次。
（三）賬物盤點
通常對在庫的一般物品采用賬物盤點的方法進行盤點。如相對重要物品在每天或每周至少對實物清點一次，而相對次要物品則采用賬面盤點，一般1個月或1個季度進行一次實物盤點。
二、從具體操作手法劃分為：盲盤法、點盤法、唱盤法、雙向盤點法
（一）盲盤法
盲盤法就是在不知道物料庫存數量的情況下進行盤點的作業方法。
盲盤法一般適合以下三種倉庫：
一是物料定位不確定或不明確的倉庫，即物料存放庫位不確定的倉庫；
二是一物多放的倉庫，即同一個編碼的物料，存放在多個庫位的倉庫；
三是SKU單一或SKU少的倉庫。
（二）點盤法
在盤點方法中，與盲盤法相對應的就是點盤法，也有人稱作明盤法。
點盤法或明盤法與盲盤法最大的不同是，盤點表上有物料的庫存數據，即盤點人員知道物料的賬面庫存是多少，按照賬面庫存數到現場去清單。
點盤法和盲盤法各有優缺點，具體采取點盤法還是盲盤法，需要根據企業的實際情況和即時管理的目的來選擇。
（三）唱盤法
盤點可以一個人進行，就是自己點數，自己記錄。但為了盤點準確，盤點更多的是兩人一組。所謂唱盤法，就是一個人看盤點表，一個人盤實物，由其中一個人唱數的盤點方法。
唱盤法可以細分為唱報表的唱盤法和唱實物的唱盤法兩種：
1、唱報表的唱盤法。是指看盤點表的人唱報出表上的賬面數據，盤實物的人進行清單并反饋實際盤點數量的一種盤點方法。
2、唱實物的唱盤法。是指由盤實物的人唱報實際盤出的數量，看盤點表的人按報出的數量記錄的一種盤點方法。
（四）雙向盤點法
一般情況下，盤點是單向進行的，即一個人或一組人從頭盤到尾，除了查核差異的復盤外，不會對同一個產品進行二次盤點。但雙向盤點法不同。
雙向盤點法，又稱復式盤點法。是由兩個人或兩組人，從相反的方向對向盤點，盤點結束后相互復核盤點結果的一種盤點方法。